Casarecce Integrali
Semola di Grano Duro Integrale Siciliano e Acqua Minerale. Quantità: 1 kg.
La nostra pasta integrale è ottenuta da grano antico tipicamente...
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Semola di Grano Duro Siciliano e Acqua Minerale. Quantità: 1 kg.
La nostra pasta è ottenuta da grano antico tipicamente siciliano.
Le Casarecce sono un formato di pasta tipicamente siciliano e traggono probabilmente la loro origine dalla “pasta busiata” d’origine araba ottenuta con il “bus”, la sottile canna di una pianta con cui un tempo si avvolgevano i pezzetti d’impasto. La loro superficie liscia e delicatamente porosa offre un supporto ideale per ogni sugo, da quelli tradizionali a quelli più semplici.
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